Bình cổ BVS cổ 750ml

Nếu rượu vang được phân loại theo màu sắc thì có thể tạm chia thành ba loại, đó là rượu vang đỏ, rượu vang trắng và rượu vang hồng.

Từ góc độ sản xuất thế giới, rượu vang đỏ chiếm gần 90% sản lượng.

Các giống nho được sử dụng để làm rượu vang có thể được chia thành hai loại dựa trên màu sắc của chúng. Thuộc loại nho có vỏ màu xanh tím, chúng tôi gọi là giống nho đỏ. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah và những loại tương tự mà chúng ta thường nghe đều là những giống nho đỏ. Một là giống nho có vỏ màu xanh vàng, chúng tôi gọi là giống nho trắng.

Dù là giống nho đỏ hay giống nho trắng thì thịt của chúng đều không màu. Vì vậy, khi ủ rượu vang đỏ, các giống nho đỏ sẽ được nghiền nát và lên men cùng với vỏ. Trong quá trình lên men, màu vỏ được chiết xuất tự nhiên, đó là lý do tại sao rượu vang đỏ có màu đỏ. Rượu vang trắng được làm bằng cách ép các giống nho trắng và lên men chúng.

Trong lịch sử, khối lượng chai rượu tiêu chuẩn không đồng đều. Mãi đến những năm 1970, Cộng đồng Châu Âu mới quy định kích thước chai rượu tiêu chuẩn là 750 ml nhằm thúc đẩy quá trình tiêu chuẩn hóa.

Bình định mức tiêu chuẩn 750ml này thường được chấp nhận trên toàn thế giới.