• LIST1

Tại sao chai Bordeaux và Burgundy lại khác nhau?

Khi chai rượu xuất hiện trước đó như một bước ngoặt quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang, loại chai đầu tiên thực sự là chai màu đỏ tía.

 

Trong thế kỷ 19, để giảm độ khó sản xuất, một số lượng lớn chai có thể được sản xuất mà không cần khuôn. Các chai rượu thành phẩm thường được thiết kế để hẹp hơn ở vai, và phong cách của vai xuất hiện trực quan. Nó là bây giờ. Phong cách cơ bản của chai burgundy. Nhà máy rượu vang Burgundy thường sử dụng loại chai này cho Chardonnay và Pinot Noir.

 

Khi chai Burgundy xuất hiện, nó dần trở nên phổ biến với ảnh hưởng của chai thủy tinh đối với rượu vang, và nó đã được phổ biến trong toàn bộ phạm vi. Hình dạng của chai rượu này cũng đã được quảng bá rộng rãi. Ngay cả bây giờ, Burgundy vẫn sử dụng hình dạng chai này, và hình dạng chai của Rhone và Alsace gần khu vực sản xuất thực sự tương tự như màu đỏ tía.

 

Trong số ba chai rượu vang chính trên thế giới, ngoài chai Burgundy và Chai Bordeaux, thứ ba là chai Alsace, còn được gọi là Chai Hawker, thực sự là phiên bản nâng cao của chai Burgundy. Không có nhiều thay đổi trong phong cách trượt vai.

 

Khi các loại rượu vang trong chai Burgundy dần dần trở nên có ảnh hưởng hơn, khu vực sản xuất Bordeaux cũng bắt đầu xuất hiện với mức tiêu thụ và ảnh hưởng của hoàng gia Anh.

 

Mặc dù nhiều người nghĩ rằng thiết kế của chai Bordeaux có vai (vai cuối) là để đảm bảo rằng trầm tích được giữ lại một cách hiệu quả trong quá trình khử, để không cho phép trầm tích được đổ ra khỏi chai, nhưng không có nghi ngờ gì về việc đó là lý do làm cho nó trở nên khác biệt.

 

Đây là một tranh chấp giữa hai khu vực sản xuất rượu vang tuyệt vời không kém. Là những người yêu thích, chúng tôi rất khó có một tuyên bố chính xác để phân biệt giữa hai loại chai. Chúng tôi thích nếm thử các sản phẩm của hai khu vực sản xuất với các phong cách khác nhau để đáp ứng nhu cầu của chúng tôi. .

 

Do đó, loại chai không phải là tiêu chuẩn xác định chất lượng của rượu. Các khu vực sản xuất khác nhau có các loại chai khác nhau, và kinh nghiệm của chúng tôi cũng khác nhau.

 

Ngoài ra, về mặt màu sắc, các chai Bordeaux thường được chia thành ba loại: màu xanh đậm đối với màu đỏ khô, xanh nhạt cho màu trắng khô, và không màu và trong suốt cho màu trắng ngọt, trong khi chai màu đỏ tía thường có màu xanh lá cây và chứa rượu vang đỏ. và rượu vang trắng.

Tại sao chai Bordeaux và Burgundy lại khác nhau


Thời gian đăng: Mar-21-2023