• danh sách1

Tại sao chai Bordeaux và Burgundy lại khác nhau?

Khi chai rượu xuất hiện sớm hơn như một bước ngoặt quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành sản xuất rượu vang thì loại chai đầu tiên thực chất là chai Burgundy.

 

Vào thế kỷ 19, để giảm bớt khó khăn trong sản xuất, một số lượng lớn chai lọ có thể được sản xuất mà không cần khuôn. Các chai rượu thành phẩm thường được thiết kế hẹp hơn ở phần vai và kiểu dáng của phần vai được thể hiện một cách trực quan. Bây giờ là vậy. phong cách cơ bản của chai màu đỏ tía. Các nhà máy rượu Burgundy thường sử dụng loại chai này cho Chardonnay và Pinot Noir.

 

Sau khi chai Burgundy xuất hiện, nó dần trở nên phổ biến do ảnh hưởng của chai thủy tinh đối với rượu vang, và nó được phổ biến rộng rãi. Hình dáng chai rượu này cũng được quảng bá rộng rãi. Ngay cả bây giờ, Burgundy vẫn sử dụng hình dạng chai này, và hình dạng chai của Rhone và Alsace gần khu vực sản xuất thực sự giống với hình dạng chai của Burgundy.

 

Trong số ba chai rượu vang lớn trên thế giới, ngoài chai Burgundy và chai Bordeaux, chai thứ ba là chai Alsace hay còn gọi là chai Hawker, thực chất là phiên bản nâng cao của chai Burgundy. Kiểu dáng trễ vai không có nhiều thay đổi.

 

Khi các loại rượu vang đóng chai Burgundy dần có sức ảnh hưởng lớn thì vùng sản xuất Bordeaux cũng bắt đầu nổi lên với sự tiêu thụ và ảnh hưởng của hoàng gia Anh.

 

Mặc dù nhiều người cho rằng thiết kế của chai Bordeaux có vai (end Vai) là để đảm bảo cặn được giữ lại hiệu quả trong quá trình gạn, không để cặn đổ ra khỏi chai một cách trơn tru, nhưng có Không còn nghi ngờ gì nữa, lý do là Bordeaux. Lý do tại sao chai tạo nên phong cách rất khác so với chai Burgundy phần lớn là để cố tình phân biệt nó với kiểu dáng của chai Burgundy.

 

Đây là sự tranh chấp giữa hai vùng sản xuất rượu vang lớn như nhau. Là những người yêu thích, chúng ta khó có thể đưa ra nhận định chính xác để phân biệt hai loại chai này. Chúng tôi muốn tự mình nếm thử các sản phẩm của hai vùng sản xuất với phong cách khác nhau để đáp ứng nhu cầu của chúng tôi. .

 

Vì vậy, loại chai không phải là tiêu chuẩn quyết định chất lượng rượu. Các khu vực sản xuất khác nhau có các loại chai khác nhau và kinh nghiệm của chúng tôi cũng khác nhau.

 

Ngoài ra, về màu sắc, chai Bordeaux thường được chia thành ba loại: xanh đậm cho màu đỏ khô, xanh nhạt cho màu trắng khô, không màu và trong suốt cho màu trắng ngọt, trong khi chai Burgundy thường có màu xanh lá cây và chứa rượu vang đỏ. và rượu vang trắng.

Tại sao chai Bordeaux và Burgundy lại khác nhau


Thời gian đăng: 21-03-2023