01 Dung tích phổi quyết định kích thước chai rượu
Các sản phẩm thủy tinh thời đó đều được thợ thủ công thổi thủ công, dung tích phổi bình thường của người công nhân khoảng 650ml~850ml nên ngành sản xuất chai thủy tinh lấy 750ml làm tiêu chuẩn sản xuất.
02 Sự phát triển của chai rượu vang
Vào thế kỷ 17, luật pháp các nước châu Âu quy định nhà máy rượu hoặc người buôn rượu phải bán rượu cho người tiêu dùng với số lượng lớn. Vì vậy sẽ có cảnh này - người buôn rượu múc rượu vào chai rỗng, đóng nút rượu và bán cho người tiêu dùng, hoặc người tiêu dùng mua rượu bằng chai rỗng của chính mình.
Lúc đầu, công suất các nước, vùng sản xuất lựa chọn không thống nhất, nhưng sau này bị “ép buộc” bởi tầm ảnh hưởng quốc tế của Bordeaux và học hỏi kỹ thuật làm rượu vang của Bordeaux, các nước đương nhiên áp dụng chai rượu 750ml thường dùng ở Bordeaux.
03 Để thuận tiện cho việc bán hàng cho người Anh
Vương quốc Anh là thị trường chính của rượu vang Bordeaux vào thời điểm đó. Rượu được vận chuyển bằng nước trong thùng rượu, sức chở của tàu được tính theo số lượng thùng rượu. Vào thời điểm đó, dung tích của một thùng là 900 lít và được vận chuyển đến cảng Anh để bốc hàng. Cái chai vừa đủ đựng 1200 chai, chia thành 100 hộp.
Nhưng người Anh đo bằng gallon chứ không phải lít, nên để thuận tiện cho việc bán rượu, người Pháp đặt dung tích thùng gỗ sồi là 225L, tức là khoảng 50 gallon. Một thùng gỗ sồi có thể chứa được 50 thùng rượu, mỗi thùng chứa 6 chai, tức là mỗi chai có dung tích chính xác là 750ml.
Vì vậy bạn sẽ thấy rằng mặc dù trên thế giới có rất nhiều loại chai rượu khác nhau nhưng mọi hình dạng và kích cỡ đều là 750ml. Các dung tích khác thường là bội số của các chai tiêu chuẩn 750ml, chẳng hạn như 1,5L (hai chai), 3L (bốn chai), v.v.
04 750ml vừa đủ cho hai người uống
750ml rượu vừa đủ cho hai người lớn thưởng thức một bữa tối, trung bình mỗi người 2-3 ly, không hơn không kém. Rượu vang có lịch sử phát triển lâu đời và là thức uống ưa thích hàng ngày của giới quý tộc ngay từ thời La Mã cổ đại. Lúc đó công nghệ nấu bia chưa cao như bây giờ, nồng độ cồn cũng chưa cao như bây giờ. Người ta kể rằng giới quý tộc thời đó mỗi ngày chỉ uống 750ml, chỉ có thể đạt đến trạng thái say nhẹ.
Thời gian đăng: 18-08-2022