1. Vì bia có chứa các thành phần hữu cơ như cồn và nhựa trong chai nhựa là chất hữu cơ nên những chất hữu cơ này có hại cho cơ thể con người.Theo nguyên lý tương thích chi tiết, các chất hữu cơ này sẽ hòa tan trong bia.Chất hữu cơ độc hại được đưa vào cơ thể, từ đó gây hại cho cơ thể con người nên bia không được đóng trong chai nhựa.
2. Chai thủy tinh có ưu điểm là đặc tính chắn khí tốt, thời gian bảo quản lâu, độ trong suốt tốt và dễ tái chế, nhưng lại có những vấn đề như tiêu thụ năng lượng cao trong sản xuất, cồng kềnh, dễ nổ và gây thương tích.
Gần đây, việc phát triển và nghiên cứu chai PET có rào cản cao với mục tiêu chính là đóng gói bia đã trở thành một điểm nóng trong ngành và đã đạt được tiến bộ đáng kể sau một thời gian dài nghiên cứu sâu rộng.Bia cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng và oxy, thời hạn sử dụng thường đạt tới 120 ngày.Độ thấm oxy của chai bia yêu cầu không quá 1 × 10-6g trong 120 ngày và lượng CO2 thất thoát không quá 5%.
Yêu cầu này gấp 2 ~ 5 lần đặc tính rào cản của chai PET nguyên chất;Ngoài ra, một số nhà máy bia sử dụng phương pháp thanh trùng cho bia, yêu cầu khả năng chịu nhiệt độ cao nhất đạt tới 298oC, trong khi độ bền, khả năng chịu nhiệt, rào cản khí của chai PET nguyên chất Các đặc tính không đạt yêu cầu của chai bia, do đó, người ta chạy đua nghiên cứu và phát triển các vật liệu mới cũng như quy trình mới cho các rào cản và cải tiến khác nhau.
Hiện nay, công nghệ thay thế chai thủy tinh và lon bia kim loại bằng chai polyester đã trưởng thành và quá trình thương mại hóa đã bắt đầu.Theo dự báo của tạp chí “Modern Plastics”, trong 3 đến 10 năm tới, 1% đến 5% lượng bia trên thế giới sẽ được chuyển sang đóng gói chai PET.
Thời gian đăng: 18-08-2022